বাদাম খাওয়ার উপকারিতা
বাদাম একটি সাধারণ শব্দ যা কোন উদ্ভিদের বড়, শুষ্ক এবং তৈলাক্ত বীজ অথবা ফলকে বোঝায়। যদিও অনেক উদ্ভিদের বীজ এবং ফলকে বাদাম হিসেবে ডাকা হয়, কিন্তু জীববিজ্ঞানীগণ এদের মধ্যে অল্প কিছু বীজ বা ফলকেই সত্যিকারের বাদাম হিসেবে বিবেচনা করেন।বাদাম খাওয়ার উপকারিতা
বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী কারণ এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এবং ফাইবার আছে। নিয়মিত বাদাম খেলে ক্যান্সার, হৃদরোগজনিত জটিলতা, স্থূলতা এবং টাইপ টু ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করা যায়। বাদাম খাওয়ার উপকারিতা
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ৪টি বা ২৮ গ্রাম কাজু বাদামে ৩ দশমিক ৫ গ্রাম ফাইবার, ৬ গ্রাম প্রোটিন এবং ৯ গ্রাম মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট পাওয়া যায়। প্রতিদিন মাত্র ৪ টি করে বাদাম খেলে শরীরের যেসব উপকারিতা পাওয়া যায়-
১. বাদাম শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। সেই সঙ্গে ভাল কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ায়। ভাল কোলেস্টেরল বাড়লে শরীরের নানা জটিলতা বিশেষ করে হৃদরোগ , স্ট্রোক এবং ধমনী সংক্রান্ত সমস্যা প্রতিরোধ করা যায়।
২. বাদামে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে যা চুলের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে। চুলের বৃদ্ধির জন্য এতে ম্যাগনেশিয়াম এবং জিঙ্কও রয়েছে। কাজু বাদামে থাকা ভিটামিন ই মানসিক চাপ কমায়। সেই সঙ্গে চুলের বৃদ্ধি ঘটায়।
৩. বাদামে উপস্থিত ভিটামিন ই এবং ম্যাঙ্গানিজ ত্বকের অকাল বার্ধক্য রোধ করে।
৪. বাদামের খোসা প্রিবায়োটিকের দারুণ উৎস যা অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া তৈরি করতে ভূমিকা রাখে। এটি হজমশক্তিও বৃদ্ধি করে। এছাড়া ভাল ব্যাকটেরিয়া যেকোন ধরণের সংক্রমণ সারাতেও দারুণ ভূমিকা রাখে।
৫. যদিও বাদামে ফ্যাট এবং ক্যালরি আছে তারপরও এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে, কাজু বাদাম খেলে পেট ভরা অনুভূত হয় । তখন বেশি খাওয়ার প্রবণতা কমে।
৬. গবেষণা বলছে, বাদামে থাকা ভিটামিন ই বয়সজনিত ভুলে যাওয়া রোগ প্রতিরোধ করে। এছাড়া এতে থাকা ম্যাগনেশিয়াম মস্তিষ্কের শক্তি বাড়ায়।
হলি ফুডের বাদাম (nut) কেনো সেরা?
১। হলি ফুডের চিনাবাদাম সরাসরি বরিশাল থেকে সংগ্রহ করা হয়।
২। সঠিকভাবে রোস্ট করা হয়।
৩। কাঁচাভাব বা তিতকুটে হওয়ার আশঙ্কা থাকে না।
৪। এয়ারটাইট অবস্থায় রাখলে অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকে।
৫। বাছাইকৃত বাদাম সংগ্রহ করায় নষ্টা বা পঁচা বাদাম পাওয়ার সম্ভাবনা থাকে না।
৬। এয়ারটাইট বয়ামে সরবরাহ করা হয় বলে নরম হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে না।
৭। সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করে প্যাকেজিং এরপর সরবরাহ করা হয় বিধায় খোসা ছাড়ানোর ব্যপার থাকে না।
৮। সঠিকভাবে রোস্ট করা হয় ফলে পুষ্টিগুণ বজায় থাকে।
- আমরা বাছা্ই কৃত সেরা পণ্য সংগ্রহ করে থাকি।
- আমাদের পণ্য কেমিক্যাল ফ্রি।
- আমরা ভোক্তার সাধ্য এবং স্বাস্থ্য চিন্তা করে পণ্যের মূল্য ও মান নির্ণয় করে থাকি ।
- আমাদের পণ্য শিশু থেকে বৃদ্ধ সবার জন্য উপযোগী।
বাদাম খাওয়ার উপকারিতা
নাস্তার তালিকায় প্রায় সব সময়ই থাকে ড্রাই ফ্রুটসের নাম। কাজুবাদাম, কাজু, কিসমিস, আলুবোখারা ছাড়াও আরও বিভিন্ন ধরনের ড্রাই ফ্রুটস পাওয়া যায় দোকানে। ড্রাই ফ্রুটস আসলে তাজা ফলকে শুকিয়ে প্রস্তুত করা হয়। ফলকে সূর্যের তাপে শুকানো হয় অথবা প্রযুক্তি ব্যবহার করে শুকানো হয়। ফলের ভেতরের পানি সম্পূর্ণ শুকিয়ে নেওয়ার কারণে তা অনেক দিন পর্যন্ত স্টোর করা সম্ভব। যেকোনো সময়ের নাস্তার জন্য যথেষ্ট উপযুক্ত এই ড্রাই ফ্রুটস।
শুধু নাস্তা হিসেবেই নয় বরং ড্রাই ফ্রুটস শরীরের জন্য অনেক ফলপ্রসূ। নানাভাবে শরীরের উপকার করে থাকে।
- অনেক ভিটামিনের সমাহার হওয়ায় এক সাথে অনেক ভিটামিন শরীরে প্রবেশ করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- ওজন কমাতে সাহায্য করে, তবে প্রয়োজনের বেশি খেলে ডায়াবেটিস হবার সম্ভাবনা থাকে। তাই প্রয়োজনের অধিক খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।
- কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
- ক্ষুধা নিবারণ করে পেটকে শান্ত রাখে।
- ড্রাই ফ্রুটসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-এজিং উপাদান থাকে, যার ফলে চেহারা থাকে তারুণ্যে ভরা।
- এতে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে। যা রক্তস্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে।
- দাঁত, হাড় ও চোখের জন্য উপকারী।
- শরীরের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রেখে হৃৎপিণ্ড সুস্থ রাখে।
- বিষণ্ণতা দূর করে মন ভালো রাখে।
আশা করি ”বাদাম ” নিয়ে লেখাটি আপনার ভালো লাগেছে ।
পনি যদি 100% ভেজাল মুক্ত বাদাম নিতে চান,তাহলে (হলি ফুড্স) আমরা আপনার জন্য ভালো মানের পণ্য বিক্রয় করি । আপনারা নিরভয়ে যাবতীয় মসলা আমাদের কাছে থেকে নিতে পারেন ।
ম্যানেজার এর নম্বর : 01781-471177
বাংলাদেশের যেকোন প্রান্তে ডেলিভারি করা হয়!
তাই দেরি না করে এখনি অর্ডার করুন ।